Paradiso

“Met enige nostalgie vertelde een klant ooit over een gerecht dat hij heerlijk vond. Enkele dagen later zette ik het op mijn kaart en gaf ik het zijn naam,” vertelt Salvatore, eigenaar van Paradiso. Een initiatief dat bewijst dat Paradiso veel aandacht schenkt aan zijn gasten, en dat al meer dan 30 jaar. Dit hotel-restaurant biedt niet alleen Italiaanse, Franse en Griekse gerechten, maar op aanvraag ook zeevruchten. Maar de specialiteit van de chef? “Osso bucco! Een familie recept waarvan enkel ik het geheim ken.” Treed binnen in een warm kader in het midden van de bossen, met een prachtig terras. Het restaurant beschikt over drie zalen met verschillende sferen. Je kunt zowel ‘de show van de pizzaiolo’ zien, als genieten van een rustigere ruimte (ideaal, bijvoorbeeld, voor een vergadering).